El sector de la recuperación posee una estructura piramidal invertida, al contrario de la mayoría de los sectores industriales
Existe una gran multitud de proveedores que disponen de materiales que abastecen al sector de la recuperación: pequeños recolectores, economías familiares y empresas, con múltiples orígenes y gran variedad de residuos.
Los recuperadores, o empresas de reciclaje, llevan a cabo tres funciones fundamentales: concentración de los materiales, clasificación y tratamiento de los mismos para su reciclado. Las empresas de reciclaje deben ser gestores de residuos autorizados.
Dentro del Sector Recuperador se incluyen primero las pequeñas plantas recuperadoras que hacen acopio del material y que posteriormente envían a plantas de mayor tamaño, donde se concentran y clasifican los materiales (hay muchos pequeños recuperadores, algunos medianos y pocos grandes gestores).
Los clientes finales y el destino de los productos recuperados son las fundiciones de metal (Acero, Aluminio, Cobre, etc.) donde se elaborará materiales nuevos.
Para comprender las actividades que abarca este sector, primero hay que clasificar los diferentes materiales con los que trabajan las chatarrerías:
La clasificación más común es:
Las principales operaciones que realizan los gestores de residuos son: recogida, almacenamiento, clasificación y tratamiento. No todos hacen todas las funciones ni en el mismo grado, depende de lo grande y preparada que esté la empresa de reciclaje.
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